2020.8.28

８月２３日(日)、社会教育部会主催の「角煮・大根もち教室」を

木幡睦人さん（時幻店主）を講師にお招きし行いました。

地元でお店を営んで顔なじみの木幡さんなので、

調理手順のわからないことなど気軽に質問したり、

和気あいあいと調理出来ました。

角煮は柔らかく、大根もちはもちもちとどこか懐かしい味がしました。

なお、コロナ感染予防のために調理したものはテイクアウトしました。

 

　　　　　　　材料と調味料を入れて圧力なべを火にかけるだけで、美味しい角煮ができます。

　　　　　　　　　　　　　　角煮の出来上がり！

　　　　　　　　　　　　　大根もちの出来上がり！！　　　　　　　　　　　　こんがりと焼きあがりました。